Salade de pommes et fraises

Préparation : 10 min
Cuisson : 0 m ais 1 h au frais

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de fraise gariguette
- 3 pommes fuji
- 1 sachet de sucre vanillé
- le jus d'un citron
- cassonade
- feuilles de menthe


Préparation :
Laver les fraises, les découper en quatre et réserver.
Laver les pommes, les découper en quartiers très fin mais ne pas les peler.
Saupoudrer de sucre vanillé et ajouter le jus de citron et les feuilles de menthe ciselées.
Bien mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et déguster.