Potage de l'ambassadeur



Préparation : 5 min
Cuisson : 65 min

 Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 250 g de pois cassés
- 200 g de riz
- 2,5 L d'eau
- 3 oignons
- 1 ou 2 bouillons cubes de légumes
- sel, poivre

Préparation :

Laisser cuire les pois avec les oignons coupés en fine lamelles, à feu modéré pendant 45 min, en rajoutant de l'eau si besoin.

Verser le riz et laisser cuire encore 20 min; mixer.